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湘潭县白石镇:开展校园食品安全专项检查

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  食安检查

  

  下达整改通知书

  

  现场检查

  

  检查食堂

  为贯彻落实湘潭县关于开展学校餐饮食品安全专项检查的通知精神, 3月15日至16日,白石镇食安办联合中路铺市场和质量监督管理所,对白石镇学校(幼儿园)及周边商店组织开展了食品安全专项检查。

  本次食品安全专项检查,由白石镇党政负责人带队,还组织食安办、联校、安监办、质检所等多部,全面检查了辖区8个中小学校食堂,7个幼儿园食堂及周边商店。重点对从业人员是否持有效健康合格证上岗、食品加工过程卫生是否符合要求、食品采购有无索证、台帐记录是否齐全、餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫生要求等进行了检查;

  据悉,此次检查共下发卫生监督意见书12份,并对餐具清洗、消毒、保洁等方面提出了具体要求,必须符合餐饮业卫生规范。

  该镇相关负责人表示,下一步将对各单位索票索证不齐的等现象重点督查,并公布值班举报电话,加强信息预判,确保白石镇食品安全。(完)

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